La folie des protéines : un engouement à ne pas manquer
Les rayons des supermarchés s’enflamment sous l’effet d’une nouvelle ruée vers l’or nutritionnel : les protéines. Barres chocolatées, pâtes à tartiner, chips, et même eaux aromatisées affichent désormais des étiquettes “riches en protéines” comme un sésame vers la santé. À tel point qu’un dîner américain, décortiqué par The Atlantic, a pu cumuler 170 grammes de … Lire la suite