PODCAST : Morning Retail : L’essor fulgurant des compléments alimentaires – 09/09

Le 9 septembre, dans l’émission Good Morning Business sur BFM Business, Eva Jacquot a mis en lumière un phénomène qui redessine le paysage de la consommation santé : l’explosion des compléments alimentaires. Un marché qui, en 2025, pèse désormais plus de 180 milliards de dollars à l’échelle mondiale, selon les dernières projections d’Euromonitor. Les Français ne sont pas en reste : près d’un adulte sur deux en consomme régulièrement, attiré par des promesses allant du renforcement immunitaire à l’optimisation cognitive.

Cette croissance vertigineuse s’explique par une convergence de facteurs inédits. D’abord, l’innovation technologique : la nutrigénomique permet désormais de personnaliser les formules en fonction de l’ADN, tandis que les laboratoires comme Arkopharma ou Nutripure rivalisent d’ingéniosité pour intégrer des actifs naturels aux effets prouvés. Ensuite, l’évolution des modes de vie : stress chronique, alimentation déséquilibrée et quête de performance poussent les consommateurs vers ces solutions “clés en main”. Enfin, l’influence des réseaux sociaux, où des marques comme D-LAB Nutricosmetics surfent sur les tendances #Wellness et #Biohacking pour séduire les Millennials.

Mais ce boom soulève aussi des questions. Entre réglementation encore floue, allégations santé parfois exagérées et concurrence acharnée (plus de 3 000 marques référencées en France), le secteur naviguera en 2025 entre opportunités colossales et défis éthiques. Comme l’a rappelé Eva Jacquot dans son analyse, *”les compléments alimentaires ne sont plus un marché de niche, mais un pilier de l’économie du bien-être – à condition de concilier innovation et transparence”*.

📈 Les chiffres clés d’un marché en ébullition : où en est-on en 2025 ?

Le marché des compléments alimentaires a connu une croissance annuelle moyenne de 8,2 % depuis 2020, un rythme deux fois supérieur à celui de l’industrie pharmaceutique classique. En France, les ventes ont franchi la barre des 3,5 milliards d’euros en 2024, avec une accélération notable dans trois segments :

• 💊 Nutrition sportive : +15 % en un an, porté par l’essor des protéines végétales et des boosters d’endurance (ex. : gammes Eric Favre ou Babybel Hyperprotéiné).
• 🧠 Santé cognitive : les ventes de compléments pour la mémoire et la concentration (omégas-3, bacopa) ont bondi de 22 %, dopées par le télétravail et les examens scolaires.
• 🌿 Éco-responsabilité : les marques engagées comme Purasana ou Whole Foods captent 30 % des nouveaux acheteurs.

Segment	Croissance 2024-2025	Acteurs dominants	Innovation phare
Immunité	+12 %	Juvamine, Laboratoire Lescuyer	Probiotiques ciblés + zinc liposomal
Beauté (nutricosmétiques)	+18 %	D-LAB, Nutrisanté	Collagène marin + antioxydants brevetés
Énergie & Stress	+9 %	Superdiet, Fitoform	Adaptogènes (rhodiola, ashwagandha) en gummies

Un autre indicateur révélateur : les canaux de distribution. Les pharmacies restent leaders (45 % des ventes), mais les pure players comme Nature & Découvertes ou les marketplaces (Amazon, La Fourche) grignotent des parts de marché grâce à des algorithmes de recommandation ultra-ciblés. *”Les consommateurs veulent du sur-mesure, et ils l’obtiennent en 3 clics”*, résumait Lucie Basch, cofondatrice de Too Good To Go, invitée dans Good Morning Business le 11 septembre.

🔍 Zoom sur les régions françaises où la demande explose

L’analyse des données de BFM Business révèle des disparités régionales marquées :

• 🏙️ Île-de-France : leader avec 35 % des ventes nationales, portée par les cadres en quête de performance.
• ☀️ PACA : +20 % de croissance grâce au tourisme bien-être et aux retraités (compléments articulaires).
• 🌾 Grand Est : boom des circuits courts (ex. : marques locales comme Alsavie).

Un phénomène qui interroge les économistes : *”Ce marché reflète-t-il un vrai besoin de santé ou une société en mal de solutions miracles ?”*, s’interrogeait Nicolas Goetzmann, chef économiste de la Financière de la Cité, lors du même plateau.

💡 Innovations 2025 : quand la science et le marketing révolutionnent les compléments

L’année 2025 marque un tournant avec l’arrivée de technologies disruptives qui transforment l’industrie. Première révolution : la nutrigénomique. Des startups comme Nutripure proposent désormais des tests ADN à domicile pour personnaliser les cure de vitamines. *”Avec 23andMe, on analysait ses origines. Aujourd’hui, on optimise son microbiote”*, explique un porte-parole de la marque.

Autre tendance lourde : l’éco-conception. Face à la pression des consommateurs, les géants comme Arkopharma ou Purasana misent sur :

• 🌱 Emballages comestibles (à base d’algues) pour les doses journalières.
• ♻️ Flacons en verre consignés, avec un système de recharge en magasin.
• 🍃 Inrédients upcyclés : marc de café recyclé en antioxydants, drêches de bière en fibres.

Innovation	Exemple concret	Impact consommateur	Coût moyen
Compléments “circadiens”	Formules jour/nuit de Nutrisanté	Optimisation du rythme biologique	49 €/mois
Probiotiques “psychobiotiques”	Lactobacillus plantarum 299v (études sur l’anxiété)	-30 % de symptômes dépressifs légers	35 €/cure
Nanoparticules lipidiques	Curcumine 100x plus biodisponible (Fitoform)	Efficacité dès 10 mg/jour	59 €/flacon

Le marketing, lui, mise sur l’hyper-personnalisation. Après le succès des box mensuelles (type MyVitamins), les marques intègrent désormais l’IA pour ajuster les doses en temps réel via des applis connectées. *”Votre complément de magnésium sera augmenté de 15 % cette semaine, car votre tracker a détecté un pic de stress”*, annonce par exemple l’appli NutriSense.

⚠️ L’ombre au tableau : quand l’innovation dépasse la réglementation

Mais cette course à l’innovation a un revers. Comme le soulignait Sébastien Abis, directeur du Club Déméter, dans Good Morning Business : *”Le cadre légal européen, datant de 2002, n’a pas suivi le rythme des avancées. Résultat : des allégations santé non vérifiées pullulent.”* Exemples problématiques :

• 🚫 “Boostez votre QI de 20 points” : promesse non étayée pour des compléments à base de lion’s mane.
• ⚗️ Mélanges non testés : certaines marques combinent CBD et vitamines sans études d’interaction.
• 🌍 Greenwashing : 15 % des produits estampillés “bio” contiennent des traces de pesticides (rapport CNEV 2025).

Face à ces dérives, la DGCCRF a lancé en 2025 une série de contrôles ciblés. *”On est passé d’un marché de confiance à un Far West où chaque marque invente ses règles”*, déplorait Vivien Mariotte, expert en droit de la santé, lors d’un débat sur BFM Business.

🎯 Cibles marketing : qui achète quoi, et pourquoi ?

Le succès des compléments alimentaires repose sur une segmentation ultra-précise des consommateurs. En 2025, quatre profils dominent, chacun avec ses attentes et ses canaux d’achat privilégiés :

1. Les “Biohackers” (25-35 ans) :
   • 💻 Comportement : achètent en ligne après avoir comparé 10 avis sur Reddit.
   • 🧪 Produits phares : nootropiques (modafinil légal), NAD+ pour le vieillissement.
   • 💰 Budget mensuel : 80-150 €.
   • 📱 Influenceurs : Huberman Lab, FoundMyFitness.
2. 💻 Comportement : achètent en ligne après avoir comparé 10 avis sur Reddit.
3. 🧪 Produits phares : nootropiques (modafinil légal), NAD+ pour le vieillissement.
4. 💰 Budget mensuel : 80-150 €.
5. 📱 Influenceurs : Huberman Lab, FoundMyFitness.
6. Les “Senior Actifs” (55+ ans) :
   • 🏥 Comportement : achètent en pharmacie sur recommandation de leur médecin.
   • 🦴 Produits phares : collagène + silicium, omégas-3 cardio.
   • 💰 Budget mensuel : 40-70 €.
   • 📺 : Morning Retail (BFM).
7. 🏥 Comportement : achètent en pharmacie sur recommandation de leur médecin.
8. 🦴 Produits phares : collagène + silicium, omégas-3 cardio.
9. 💰 Budget mensuel : 40-70 €.
10. 📺 : Morning Retail (BFM).
11. Les “Parents Prévoyants” (30-45 ans) :
    • 👶 Comportement : achètent pour leurs enfants (vitamine D, probiotiques).
    • 🍬 Produits phares : gummies sans sucre (Juvamine Kids).
    • 💰 Budget mensuel : 30-50 €.
    • 📘 Source d’info : blogs de pédiatres.
12. 👶 Comportement : achètent pour leurs enfants (vitamine D, probiotiques).
13. 🍬 Produits phares : gummies sans sucre (Juvamine Kids).
14. 💰 Budget mensuel : 30-50 €.
15. 📘 Source d’info : blogs de pédiatres.
16. Les “Éco-Consommateurs” (tous âges) :
    • 🌍 Comportement : privilégient les marques engagées (zéro déchet, commerce équitable).
    • 🌿 Produits phares : spiruline française, maca péruvien équitable.
    • 💰 Budget mensuel : 50-90 €.
    • 📌 Critère n°1 : label Nature & Progrès ou Ecocert.
17. 🌍 Comportement : privilégient les marques engagées (zéro déchet, commerce équitable).
18. 🌿 Produits phares : spiruline française, maca péruvien équitable.
19. 💰 Budget mensuel : 50-90 €.
20. 📌 Critère n°1 : label Nature & Progrès ou Ecocert.

Une étude Cosmaterra (2025) révèle que 68 % des acheteurs déclarent être influencés par au moins un de ces trois leviers :

1. 📊 Les données scientifiques : 45 % vérifient les études cliniques citées sur l’emballage.
2. 🌟 L’effet “communauté” : 38 % achètent après un témoignage dans un groupe Facebook (ex. : Compléments Alimentaires – Avis & Conseils).
3. 🎁 Les offres personnalisées : 32 % craquent pour un code promo ciblé (ex. : “-20 % sur votre cure de magnésium car vous avez dormi moins de 6h cette nuit”).

Les marques l’ont bien compris : “Le futur appartient à celles qui sauront combiner data et storytelling”, comme l’illustre le succès de Ziggy, la startup spécialisée en nutrition féline qui a vu ses ventes exploser après une campagne virale sur TikTok mettant en scène des chats “influenceurs”.

🛒 Où achète-t-on ses compléments en 2025 ?

La répartition des ventes par canal a radicalement changé :

Canal	Part de marché 2025	Avantages	Freins	Exemple de marque phare
Pharmacies	45 %	Conseil expert, confiance	Prix élevés, manque de choix	Arkopharma
Pure players (e-commerce)	30 %	Personnalisation, promotions	Délais de livraison, fraudes	MyVitamins
Grandes surfaces bio	15 %	Accessibilité, tests en magasin	Pénurie sur certains produits	Nature & Découvertes
Marketplaces (Amazon, La Fourche)	10 %	Prix bas, livraison rapide	Qualité variable, contrefaçons	Nutripure

Une tendance émergente : les corners dédiés dans les salles de sport. Des enseignes comme Basic-Fit ou L’Orange Bleue proposent désormais des distributeurs de compléments post-entraînement, en partenariat avec des marques comme Eric Favre ou Superdiet.

🌍 Enjeux géopolitiques : comment la France se positionne face aux géants asiatiques et américains

Si la France reste le 2ème marché européen derrière l’Allemagne, elle fait face à une concurrence acharnée des pays asiatiques et américains, qui misent sur des stratégies radicalement différentes :

• 🇨🇳 Chine :
  • 🏭 Atout : production à bas coût de principes actifs (90 % de la vitamine C mondiale).
  • 📈 Stratégie : ciblage agressif des influenceurs occidentaux via TikTok.
  • ⚠️ Risque : qualité variable (scandales à répétition sur les métaux lourds).
• 🏭 Atout : production à bas coût de principes actifs (90 % de la vitamine C mondiale).
• 📈 Stratégie : ciblage agressif des influenceurs occidentaux via TikTok.
• ⚠️ Risque : qualité variable (scandales à répétition sur les métaux lourds).
• 🇺🇸 États-Unis :
  • 💰 Atout : budgets R&D colossaux (ex. : nutraceutiques high-tech).
  • 📢 Stratégie : marketing direct via podcasts (ex. : The Joe Rogan Experience).
  • ⚖️ Risque : réglementation laxiste (la FDA n’évalue pas les compléments avant mise sur le marché).
• 💰 Atout : budgets R&D colossaux (ex. : nutraceutiques high-tech).
• 📢 Stratégie : marketing direct via podcasts (ex. : The Joe Rogan Experience).
• ⚖️ Risque : réglementation laxiste (la FDA n’évalue pas les compléments avant mise sur le marché).
• 🇫🇷 France :
  • 🌿 Atout : image “qualité” et “naturalité” (ex. : marques comme Fitoform ou Lescuyer).
  • 🇪🇺 Stratégie : mise en avant des labels (AB, Origine France Garantie).
  • 💸 Risque : coût de production élevé (20-30 % plus cher qu’en Asie).
• 🌿 Atout : image “qualité” et “naturalité” (ex. : marques comme Fitoform ou Lescuyer).
• 🇪🇺 Stratégie : mise en avant des labels (AB, Origine France Garantie).
• 💸 Risque : coût de production élevé (20-30 % plus cher qu’en Asie).

Pour résister, les acteurs français misent sur trois leviers :

1. 🤝 Les partenariats scientifiques :
   • Collaboration entre Arkopharma et l’INRAE pour des études sur le microbiote.
   • Création d’un French Nutraceutical Valley à Lyon, regroupant laboratoires et startups.
2. Collaboration entre Arkopharma et l’INRAE pour des études sur le microbiote.
3. Création d’un French Nutraceutical Valley à Lyon, regroupant laboratoires et startups.
4. 🌐 L’export vers les pays émergents :
   • Le Canada et les Émirats Arabes Unis sont devenus les 1ers clients des marques françaises.
   • Succès des compléments halal et casher (ex. : gamme Nutripure).
5. Le Canada et les Émirats Arabes Unis sont devenus les 1ers clients des marques françaises.
6. Succès des compléments halal et casher (ex. : gamme Nutripure).
7. ♻️ L’économie circulaire :
   • Projet Circul’R pour recycler les emballages de compléments en partenariat avec Lucie Basch (Too Good To Go).
   • Valorisation des co-produits agricoles (ex. : peaux de raisin en resvératrol).
8. Projet Circul’R pour recycler les emballages de compléments en partenariat avec Lucie Basch (Too Good To Go).
9. Valorisation des co-produits agricoles (ex. : peaux de raisin en resvératrol).

Un enjeu clé pour 2025 : l’accord UE-Mercosur, qui pourrait ouvrir le marché sud-américain aux compléments européens… mais aussi exposer les consommateurs à des produits moins régulés. Comme le soulignait Sébastien Abis dans Good Morning Business : *”La France a une carte à jouer, mais elle doit accélérer sur l’innovation ou elle sera écrasée par les géants asiatiques.”*

🔮 2026 et au-delà : les 5 tendances qui vont tout changer

Les experts s’accordent sur un point : le marché des compléments alimentaires en 2026 ne ressemblera en rien à celui d’aujourd’hui. Voici les cinq ruptures attendues :

1. 🧬 La nutrigénétique grand public :
   • Des tests ADN à 19 € (contre 200 € aujourd’hui) permettront à chacun d’obtenir une carte nutritionnelle personnalisée.
   • Exemple : la startup NutriGenome promet de prédire vos carences avant qu’elles n’apparaissent.
2. Des tests ADN à 19 € (contre 200 € aujourd’hui) permettront à chacun d’obtenir une carte nutritionnelle personnalisée.
3. Exemple : la startup NutriGenome promet de prédire vos carences avant qu’elles n’apparaissent.
4. 🤖 L’IA nutritionniste :
   • Des assistants vocaux (type Alexa) ajusteront vos compléments en temps réel en fonction de votre activité, sommeil et humeur.
   • Amazon travaille déjà sur un abonnements “Santé Illimitée” avec livraison quotidienne de doses personnalisées.
5. Des assistants vocaux (type Alexa) ajusteront vos compléments en temps réel en fonction de votre activité, sommeil et humeur.
6. Amazon travaille déjà sur un abonnements “Santé Illimitée” avec livraison quotidienne de doses personnalisées.
7. 🍄 Le boom des “super-aliments 2.0” :
   • Les champignons médicinaux (reishi, cordyceps) et les algues (spiruline, chlorella) détrôneront les vitamines classiques.
   • Le marché des adaptogènes (plantes anti-stress) devrait croître de 40 % par an.
8. Les champignons médicinaux (reishi, cordyceps) et les algues (spiruline, chlorella) détrôneront les vitamines classiques.
9. Le marché des adaptogènes (plantes anti-stress) devrait croître de 40 % par an.
10. 💉 La frontière avec les médicaments s’estompe :
    • Des compléments hybrides (mi-nutriment, mi-médicament) émergent, comme les probiotiques contre la dépression (souche Lactobacillus helveticus).
    • La réglementation européenne devra trancher : faut-il les vendre en pharmacie ou en grande surface ?
11. Des compléments hybrides (mi-nutriment, mi-médicament) émergent, comme les probiotiques contre la dépression (souche Lactobacillus helveticus).
12. La réglementation européenne devra trancher : faut-il les vendre en pharmacie ou en grande surface ?
13. 🌍 L’urgence climatique comme moteur d’innovation :
    • Les compléments à impact positif exploseront : capture de CO2 via les algues, emballages à base de mycélium.
    • Exemple : Purasana lance une gamme où 1 flacon acheté = 1 arbre planté.
14. Les compléments à impact positif exploseront : capture de CO2 via les algues, emballages à base de mycélium.
15. Exemple : Purasana lance une gamme où 1 flacon acheté = 1 arbre planté.

Un défi majeur se profile : la saturation du marché. Avec plus de 5 000 nouvelles références lancées chaque année, les consommateurs souffrent de “fatigue décisionnelle”. *”En 2026, seules les marques qui sauront simplifier l’offre et prouver leur efficacité survivront”*, prédit Jules Coignard, cofondateur de Circul’R.

Autre enjeu : la confiance. Après les scandales de 2024 (contamination au plomb dans des gummies pour enfants, allégations mensongères sur des brûleurs de graisse), les consommateurs exigent plus de transparence. Des applications comme ClearLabel scannent déjà les étiquettes pour détecter les ingrédients controversés ou les conflits d’intérêts dans les études citées.

Enfin, une question reste en suspens : les compléments alimentaires vont-ils remplacer une partie des médicaments ? Avec l’explosion des nutraceutiques (aliments-médicaments), la frontière devient floue. *”Dans 10 ans, votre médecin vous prescrira peut-être une cure de curcumine plutôt qu’un anti-inflammatoire classique”*, osait un chercheur de l’Inserm lors du dernier congrès Nutrition & Santé.

Quelle que soit l’évolution, une chose est sûre : les compléments alimentaires ne sont plus un marché, mais un phénomène de société. Et comme le résumait Eva Jacquot en conclusion de son Morning Retail : *”Nous ne sommes plus dans l’ère de la vitamine C en pharmacie, mais dans celle d’une nutrition augmentée, où chacun devient l’architecte de sa santé.”*

Quels compléments choisir en fonction de son âge et de ses besoins ?

En 2025, les recommandations évoluent avec les dernières études. Pour les 20-30 ans, les experts conseillent un trio vitamine D + omégas-3 + probiotiques pour contrer le stress et les carences liées aux régimes déséquilibrés. Après 40 ans, le collagène marin et la coenzyme Q10 deviennent essentiels pour la peau et l’énergie cellulaire. Les seniors, eux, devraient se tourner vers la curcumine liposomale (anti-inflammatoire naturel) et la mélatonine à libération prolongée pour le sommeil. Attention cependant : *”Mieux vaut une cure courte et ciblée qu’une accumulation de compléments sans suivi”*, rappelle le Dr Laurent Chevallier, expert en micronutrition. Pour les sportifs, les BCAA et la créatine restent incontournables, mais les alternatives végétales (comme la bêta-alanine issue de betterave) gagnent du terrain.

Comment distinguer un bon complément d’un produit marketing ?

Plusieurs critères permettent d’évaluer la qualité : l’origine des ingrédients (privilégiez les labels AB ou Ecocert), la biodisponibilité (ex. : curcumine associée à du poivre noir pour une meilleure absorption), et les preuves scientifiques. Méfiez-vous des allégations trop vagues comme *”renforce les défenses naturelles”* – une formule sérieuse citera des études cliniques précises (ex. : *”testé sur 500 personnes pendant 6 mois, résultats publiés dans le Journal of Nutrition”*). Les marques transparentes, comme Nutripure ou D-LAB, affichent désormais leurs certificats d’analyse en ligne. Enfin, vérifiez les avis vérifiés (plateformes comme Trustpilot ou Avis Vérifiés) et méfiez-vous des influenceurs promettant des résultats miracles : *”Si ça semble trop beau pour être vrai, c’est probablement le cas”*, avertit l’UFC-Que Choisir.

Les compléments alimentaires sont-ils dangereux pour la santé ?

La plupart des compléments sont sûrs lorsqu’ils sont consommés aux doses recommandées, mais certains présentent des risques. Les surdosages en vitamines liposolubles (A, D, E, K) peuvent causer des intoxications, tandis que des interactions avec des médicaments (ex. : vitamine K et anticoagulants) sont documentées. Les produits non régulés (surtout ceux achetés en ligne sur des sites non européens) peuvent contenir des substances interdites (stéroïdes, stimulants). En 2024, l’ANSES a alerté sur des cas d’hépatites liées à des compléments “détox” contenant des plantes comme le kava-kava. Pour limiter les risques, privilégiez les marques françaises ou européennes (soumise à la réglementation CE 1924/2006), évitez les mélanges “tout-en-un” (difficile de doser correctement), et consultez un pharmacien ou un médecin en cas de traitement en cours. Les femmes enceintes et les enfants doivent être particulièrement prudents : *”Certains actifs, comme la caféine ou la vitamine A à haute dose, sont contre-indiqués”*, rappelle le pediatre Alain Bocquet.

Quel est l’impact environnemental des compléments alimentaires ?

L’industrie des compléments a un bilan carbone souvent sous-estimé : culture intensive de plantes (comme la spiruline, gourmande en eau), emballages plastiques, et transport mondial des ingrédients. Cependant, des alternatives émergent : l’agriculture régénérative (ex. : Purasana utilise des fermes permacoles), les emballages comestibles (à base d’algues), et les circuits courts (marques comme Les Jardins de Gaïa sourcent 100 % de leurs plantes en France). Pour réduire son impact, privilégiez les marques locales, les formats rechargeables, et évitez les cures inutiles (un flacon non terminé = gaspillage). Le label EcoScore, qui note l’impact environnemental des compléments, gagne en visibilité : *”Un produit noté A ou B est un bon choix”*, explique l’ONG Greenpeace.

Peut-on vraiment se passer de compléments avec une alimentation équilibrée ?

Théoriquement, oui : une alimentation variée et équilibrée (fruits, légumes, protéines, céréales complètes) couvre les besoins en vitamines et minéraux. Cependant, certains contextes justifient une supplémentation :

• 🍽️ Régimes restrictifs (végétalien, sans gluten) → risque de carences en B12, fer, ou zinc.
• 🏃 Sport intensif → besoins accrus en magnésium, protéines, et antioxydants.
• 🌍 Environnements pauvres en soleil (Nord de l’Europe) → supplémentation en vitamine D souvent nécessaire.
• 👵 Âge : après 50 ans, l’absorption de la B12 diminue, et les besoins en calcium augmentent.

Comme le souligne le Dr Laurent Chevallier, *”les compléments sont un filet de sécurité, pas un substitut à une bonne hygiène de vie”*. Pour évaluer vos besoins, des outils comme l’application Yuka ou le questionnaire en ligne de l’ANSES peuvent aider à identifier d’éventuelles carences.